はじめまして。
今日からブログを始めたいと思います。
書くことはあまり慣れませんが、継続は力なり。
なんとか続けられればと思います。
さて、映画祭のために毎年行く湯布院はわが家の食料仕入れ先でもあり、帰京の日になると干し筍、きくらげ、切干大根など地元の産物を、友人知己に贈る分まで含めてかなり大量に買い込んで宅急便で送り出す。
これらはすべて美味かつ安価、おかげでわが家の初秋の食卓のお惣菜は豊かになります。
なかでも秀逸なのは旅館『亀の井別荘』の中の土産物店鍵屋で買える「麦麹仕立田舎味噌」。
これは夏だと運送中の変質をおそれて持ち帰りにするため、そうたくさんは買、兄ないのですが、味噌汁はもちろん生のキュウリにつけて食べてもうまく、ひと様に差し上げても好評です。
もっとも、外壁塗装の仕事で訪れた地方で安くておいしい食べ物が手に入るのはなにも湯布院に限ったことではありません。